Rezensionen Von Gemüselasagne Rezept Vegan Referenzen. Eine bewertung und für sehr lecker befunden. Selbstverständlich kannst du aber auch milch und butter für die zubereitung verwenden, die mengen bleiben dieselben.
Das gemüse kann ruhig etwas leicht goldene farbe annehmen, aber auf keinen fall so anbraten, das das gemüse kross wird. Ungesüsste sojamilch und margarine machen den trick. Das rezept ist zwar vegetarisch, jedoch bereite ich die béchamelsauce am liebsten vegan zu.